Inschrijving Blog

Uw Naam:
Uw Email:
Sponsers & Partners







Sympathisanten






Food & The City

Deze blog gaat over food(shoppen) en alles wat betrekking heeft tot lekker eten.

  • Home
    Home Hier vindt je alle blogberichten van heel de website.
  • Categorieën
    Categorieën Weergeeft een lijst met de categorieën van deze blog.
  • Tags
    Tags Weergeeft een lijst met tags die zijn gebruikt bij deze blog.
  • Archief
    Archief Bevat een lijst van blog posts die eerder zijn gemaakt.
  • Inloggen

KERSTBUCHE IN EEN GLAS

Geplaatst door op in Food
  • Lettergrootte: Groter Kleiner
  • Hits: 1902
  • 4 reacties
  • Afdrukken

b2ap3_thumbnail_IMG_1592.JPGb2ap3_thumbnail_IMG_1591.JPGb2ap3_thumbnail_IMG_1593.JPG

Dit recept was een topper en de favoriet tijdens mijn kookdemonstraties. Maak eens een Kerstbuche in een glas.

Recept: 10 P : langwerpig glas (kan ook in individuele glazen) - 1/2 liter room (40%) - 1/2 liter Griekse yoghurt - 1 doosje frambozen 125 g - 1 doosje aardbeien 125g - 2 sneden vruchtenpeperkoek - zakje vanille suiker - 10 a 12 stuks kleine platte meringue - poedersuker - suiker Kerstversiering. 

Bereiding: Klop de room dik op met het vanillesuiker. Spatel de Griekse yoghurt onder de room. Doe de helft van dit roommengsel in het glas. Verdeel er de frambozen en de in stukjes gesneden peperkoek over. Voeg nu de rest van de room toe en strijk de room mooi glad. Versier met de meringue, aardbeien en suikerversiering. Werk af met poedersuiker.

Kan een dag op voorhand gemaakt worden. Afwerken met poedersuiker net voor het opdienen.

Voor de bovenlaag kan je ook 2 soorten rood fruit gebruiken (aardbeien en frambozen).

De peperkoek kan je vervangen door speculoos of andere koekjes.

Je kan de peperkoek ook besprenkelen met jouw favoriete drank (cognac, whisky,....)

Fijne feestdagen,

Christine

Waardeer dit blogartikel:
0
Gelabeld in: kookworkshops recept

Reacties

  • Gast
    Sandra van der Sluis zondag, 11 december 2016

    ik veronderstel dat dit nog moet opstijven in ijskast/diepvries ?
    Mvg,
    Sandra

  • Christine
    Christine zondag, 11 december 2016

    Je kan het direct serveren of in afwachting in de frigo plaatsen
    Groetjes,
    Christine

  • Gast
    Carine zondag, 11 december 2016

    Dit is een super leuk idee. Ik ga da inpikken met uw toestemming! ?. Dank voor de inspiratie! Nu nog de uitwerking g van een iets minder fijnbesnaarde hobbykok ...op hoop van zege

  • Christine
    Christine zondag, 11 december 2016

    Leuk en veel succes.
    Groetjes,
    Christine

Laat uw reactie achter

Gast zaterdag, 23 september 2017
Joomla Templates by Joomla51.com