Inschrijving Blog

Uw Naam:
Uw Email:
Sponsers & Partners







Sympathisanten






Food & The City

Deze blog gaat over food(shoppen) en alles wat betrekking heeft tot lekker eten.

  • Home
    Home Hier vindt je alle blogberichten van heel de website.
  • Categorieën
    Categorieën Weergeeft een lijst met de categorieën van deze blog.
  • Tags
    Tags Weergeeft een lijst met tags die zijn gebruikt bij deze blog.
  • Archief
    Archief Bevat een lijst van blog posts die eerder zijn gemaakt.
  • Inloggen

ZUIDERS BUFFET // SOUTHERN BUFFET

Geplaatst door op in Food
  • Lettergrootte: Groter Kleiner
  • Hits: 1544
  • 0 reacties
  • Afdrukken

b2ap3_thumbnail_Afbeelding-069.jpg

 

Een Zuiders buffet voor feesten, ideaal. Geen stress op het feest zelf. Je kan alles goed voorbereiden en op het feestje zelf genieten. Zo deed ik dit ook op de communiefeesten van de kinderen. Een buffet voor 100 personen, moet toch kunnen hé.

Hier heb je een overzicht van het menu:

Vitello tonnato - caponata - tomaat mozzarella met groene pesto - zuiders gehaktbrood - gebakken inktvis met Zuiderse dressing - gebakken aubergine met bottarga - sardientjes met peterselie en broodkruim uit de oven - verse ricotta met zongedroogde tomaten en parmesanschilfers - Italiaanse ham met mascarpone en look en rauwe courgettesliertjes - pastrami met ruccola

Zalig met lekker brood en een goed wijntje. Om af te ronden een lekkere tiramisu. Laat het smaken! 

Groetjes, 

Christine

//

A southern buffet at parties, an ideal match. No stress during the party, what more could you want? Everything can be prepared in advance and you'll be able to enjoy the party yourself. That is how I did it when the children received their Holy Communion. Buffet to serve 100 people, piece of cake, right? 

Here you have an overview of the menu:

Vitello tonnato - caponata (Sicilian aubergine/eggplant stew) - tomato-mozzarella with green pesto - Southern meatloaf  - fried squid/calamari with Southern dressing - fried aubergine/eggplant with bottarga - sardines with parsley and bread crumb from the oven - fresh ricotta with sundried tomatoes and parmesanflakes - Italian ham with mascarpone, garlic and raw zucchini strings - pastrami with rocket salad

Delicious when combined with some tasty bread and a glass of wine. For desert a tasty tiramisu. Enjoy! 

Kind regards, 

Christine

Waardeer dit blogartikel:
0
Gelabeld in: recept

Reacties

  • Er zijn nog geen reacties gegeven. Wees de eerste die een reactie geeft

Laat uw reactie achter

Gast zaterdag, 21 april 2018
Joomla Templates by Joomla51.com